Som lo que sembrem
La salut i la cuina comença al Camp



















<<< ULTIMAS NOTICIAS >>>
GALERIA LA LINEA - EL ARTE DE LA AGRICULTURA BIODINÁMICA
29 Agost 2018
Nueva entrevista de la serie CREACIÓN CONSCIENTE de GALERIA LA LINEA a cargo de Víctor Brossah. En esta ocasión charla con Joan Salicru, uno de los mayores expertos del mundo en agricultura biodinámica. En la tonica a la que ya nos tiene acostumbrados, amena y campechana entrevista fruto de la naturalidad con la que el artista español comparte, en su faceta divulgativa, el conocimiento que nos impulsa a ampliar nuestra perspectiva del mundo. En este caso, la agricultura biodinámica es abrazada como un arte integrativo relacionado con la capacidad amable y consciente de auto gestión humana desde su parte más orgánica y nutritiva.
Música a cargo de Gustavo Pol
UPC Escola Superior d'Agricultura de Barcelona - Hortalisses, llegums i salut
28 Març 2018
En el marc del Pla de Transferència Tecnològica del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya s’ha organitzat una jornada tècnica per tractar dels beneficis del consum d’hortalisses llegums sobre la salut. Analitzarem la millor manera de  consumir-les i cuinar-les; l’eventual presència de residus de pesticides i contaminants ambientals, i finalment la millor manera de produir-les.

11.45 h Producció
Joan Salicrú
Vivers Salicrú
ECOFIRA DOSRIUS - La Fira Ecològica del Maresme
26 Març 2018
Dissabte, 26 de maig
18:15 h. Xerrada ‘Iniciació a l’agricultura biodinàmica’, a càrrec de Joan
Salicrú de Vallgorguina. Enginyer agrícola. Premi Ecosi 2014.
Ajuntament de VALLGORGINA - COM S'IMPLANTA UN HORT BIODINÀMIC?
24 Març 2018

XERRADA A CÀRREC DE JOAN SALICRÚ
ENGINYER AGRÍCOLA I AGRICULTOR BIODINÀMIC LOCAL

MUSEU DEL BOSC I LA PAGESIA. VALLGORGINA.
PLA ANUAL de formació agrària - Curs d'introducció viticultura biodinàmica
4 Desembre 2017
PRESENTACIÓ
Cada vegada més viticultors i elaboradors es mostren interessats en la viticultura biodinàmica. Els bons resultats després d'utilitzar aquest mètode, tant en relació amb la vitalització dels sìls com també amb la qualitat de la vinya, fan que el sector vitivinícola aposti cada cop més per aquestes pràctiques.

OBJECTIUS
  • Bases de l'agricultura biodinàmica.
  • La gestió biodinàmica de la vinya. El calendari biodinàmoic.
  • Preparats biodinàmics. Fitoteràpia per a la vinya.
  • El compostatge biodinàmic. Preparació i ús.
  • Sòls i fertilitat. Cromatografia. Plantes bioindicadores.
  • Cristal·litzacions sensibles. Certificacions.
Dilluns, 4 desembre
CALENDARI BIODINÀMIC I OBSERVACIÓ GOETHEANA
Teoria. Es parlarà de la importància de l'observació goetheana i del calendari biodinàmic.
Joan Salicrú. Agricultura biodinàmica a Vallgorguina. Vivers Salicrú.