Som lo que sembrem
La salut i la cuina comença al Camp















<<< ULTIMAS NOTICIAS >>>
TV3 - Espai Terra - Els secrets de l'agricultura biodinàmica
3 Març 2017




I aquest divendres la Tana Collados ens portarà a conèixer els horts bio-dinàmics de Joan Salicrú a Vallgorguina. Coneixerem en aquest paratge de la Serra del Montnegre-Corredor la filosofia que impregna les pràctiques d'aquest mètode d'agricultura, on cada planta i cada animal compleixen una funció d'acord amb el cosmos.

Hem mimat els fems de les vaques i hem ruixat les faves. Visitem la finca biodinàmica de Joan Salicrú a Vallgorguina, a la Serra del Montnegre i Corredor. Allà, fins i tot les pedres tenen una funció, ja que tot interactua.

Vidasana.org - BIODINÁMICA El caso de Joan Salicrú

2 Octubre 2014



La agricultura biodinámica es un enfoque agrícola que trata de integrar los cultivos en el entorno natural donde se desarrollan. La finca biodinámica es un organismo vivo compuesto por los elementos que la componen: humanos, fauna, flora y aquello que se cultiva. Además, este microcosmos debe de estar en sintonía con el macrocosmos, es decir, con el resto del planeta y del Universo.  

Este vÍdeo explica el caso de Joan Salicrú, ingeniero agrónomo que, tras sufrir una profunda transformación personal, se dedicó a observar e investigar la naturaleza; y esto le llevó, sin él saberlo, a adoptar los principios de la biodinámica. Hoy en día imparte cursos en su finca de Vallgorguina, y afirma que es la forma de agricultura del futuro. Él nos explica su proceso y qué es la agricultura biodinámica.
Escola Waldorf de Vallgorguina - Introducció al món de la Biodinàmica
14 Octubre 2016



Observem que ens diu la terra.

Quina informació ens dóna.

Trobada familiar als vivers d'en Joan Salicrú per veure com es cultiva i es fa un aliment.

Cultivar a partir de l’observació o de la tècnica?

Observar-mirar-planta
UPC/ESAB - Conferència Agricultura Biodinàmica
19 Setembre 2016



UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE CATALUNYA (UPC ).

BARCELONA TECH.

CONFERÈNCIA: AGRICULTURA BIODINÀMICA a cèrrec de. JOAN SALICRÚ.

Sala d'actes de l'Escola Superior d'Agricultura de Barcelona (ESAB)
Paso A-2 Blog - Entrevista con Joan Salicru
27 Agost 2016

Joan Salicrú nos habla de agricultura biodinámica desde su finca en Vallgorguina junto al Montseny.